부산대학교 x 맛다올푸드 PNU-LINK, RISE TOGETHER 참석   안녕하세요, 맛다올푸드입니다.   동아대학교 산학협력 마무리에 이어, 부산대학교 산학협력 역시 마무리 되어 성과교류회 및 기업협의체 발대식인 PNU-LINK, RISE TOGETHER 참석하게 되었습니다.       산학협력 기간 동안 부산대학교 식품영양학과 권미라 교수님과 연구원 분들께서 맛다올 저당 맛간장 소비기한 연장에 대한 실험과 분석을 진행해 주셨습니다.      

맛다올푸드 무오신채 사찰식 저당 맛간장 출시   안녕하세요. 맛다올푸드입니다.   그간 끊임없는 개발 및 수정을 통해 만들었던 사찰식 저당 맛간장이 드디어 출시되었습니다!       흑백요리사2를 통해 우리나라 사찰 음식에 대한 관심도가 많이 높아졌죠.     선재스님께서 만드신 간장 국수, 비빔밥 등 저희 맛다올푸드 사찰식 저당 맛간장으로 진짜 사찰 음식, 템플 푸드(Temple Food)를 가정에서 만나보세요.   사찰식 저당 맛간장이 대한민국을 대표하는 사찰음식 식재료가 되기를 희망합니다.  

동아대학교 x 맛다올푸드 산학협력 마무리 및 성과교류회 참석 안녕하세요. 맛다올푸드입니다.   맛다올푸드가 동아대학교와의 산학협력을 성공적으로 마무리하여 롯데호텔에서 성과교류회를 진행하였습니다.   RISE 사업을 통해  동아대학교 식품영양학과 차재윤 교수님께  신제품 개발에 많은 도움을 받았습니다.      맛다올푸드의 신제품인  사찰식 저당 맛간장 제작에  한층 더 전문성이 더해졌습니다.      성과교류회를 통해 다양한 분야의 사업을 경험하여  뜻깊은 시간이었고,  만찬 시간도 즐거웠습니다.           흑백요리사2 선재스님을 통해  많은 사랑을 받고 있는 사찰음식  그리고 간장.    곧 출시 예정인  사찰식 저당 맛간장을 통해  가정에서도 쉽게  사찰 음식을 만나보세요!

K-temple Low Sugar Soy Sauce Recipes (한국어, English, 中国话, 日本語)   MAT DA ALL FOOD       사찰식 저당 맛간장 요리 레시피 K-temple Low Sugar Soy Sauce Recipes 寺庙酱油 简单素食料理 寺院醤油 かんたん精進・ヴィーガン料理    * 모든 레시피는 무오신채를 적용했습니다. * All recipes are made without the five pungent vegetables. * 所有食谱均采用无五辛制作。 * すべてのレシピは五葷不使用です。  No.1 [사찰간장 채소볶음]   재료   브로콜리 1컵 버섯 1컵 당근 ½컵 올리브오일 1큰술 사찰간장 2큰술   조리법   팬에 오일을 두른다. 채소를 3~4분 볶는다. 불을 끄고 간장을 넣어 섞는다.     [Vegetable Stir-fry]   Ingredients   Broccoli 1 cup Mushroom 1 cup Carrot ½ cup Olive oil 1 tbsp Temple Soy Sauce 2 tbsp   How to cook   Heat oil in a pan Stir-fry vegetables 3–4 min Add soy sauce, mix, turn off heat     [寺庙酱油炒蔬菜] 材料 西兰花 1杯 蘑菇 1杯 胡萝卜 ½杯 橄榄油 1汤匙 寺庙酱油 2汤匙   做法 热锅加油 炒蔬菜 3–4 分钟 关火后加入酱油拌匀     [野菜炒め] 材料 ブロッコリー 1カップ きのこ 1カップ にんじん ½カップ オリーブオイル 大さじ1 寺院醤油 大さじ2 作り方   フライパンに油を入れる 野菜を3～4分炒める 火を止めて醤油を加える   No.2 [사찰간장 두부스테이크] 재료 단단한 두부 200g 올리브오일 1큰술 사찰간장 2큰술 후추 약간 (선택) 조리법 두부 물기를 제거한다. 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 마지막에 간장을 넣는다.     [Tofu Steak] Ingredients   Firm tofu 200 g Olive oil 1 tbsp Temple Soy Sauce 2 tbsp Black pepper (optional) How to cook   Remove water from tofu Pan-fry both sides until golden Add soy sauce at the end     [豆腐排] 材料   老豆腐 200克 橄榄油 1汤匙 寺庙酱油 2汤匙 黑胡椒 少许（可选） 做法   去除豆腐水分 两面煎至金黄 最后加入酱油     [豆腐ステーキ] 材料 木綿豆腐 200g オリーブオイル 大さじ1 寺院醤油 大さじ2 黒こしょう（お好みで） 作り方 豆腐の水気を取る 両面を焼く 最後に醤油を加える     No. 3 [사찰간장 덮밥]   재료   밥 1공기 (1컵) 김 약간 사찰간장 1½큰술 깨 ½작은술 참기름 1작은술 조리법 밥 위에 재료를 올린다. 비벼서 먹는다.     [Rice Bowl] Ingredients   Cooked rice 1 bowl (1 cup) Dried seaweed (small amount) Temple Soy Sauce 1½ tbsp Sesame seeds ½ tsp Sesame oil 1 tsp   How to cook   Put everything on rice Mix and enjoy     [酱油拌饭] 材料 米饭 1碗 海苔 少量 寺庙酱油 1½汤匙 芝麻 ½茶匙 香油 1 茶匙   做法 所有材料放在米饭上 拌匀即可     [醤油ごはん] 材料 ごはん 1杯 のり 少々 寺院醤油 大さじ 1½ ごま 小さじ½ 作り方 ごはんにのせる 混ぜて食べる     No. 4 [차갑게 먹는 사찰 두부] 재료 연두부 200g 오이 ¼컵 사찰간장 2큰술 조리법 두부를 자른다. 간장을 뿌린다.     [Cold Tofu] Ingredients   Silken tofu 200 g Cucumber ¼ cup Temple Soy Sauce 2 tbsp How to cook   Cut tofu Pour soy sauce on top     [冷豆腐] 材料   嫩豆腐 200克 黄瓜 ¼杯 寺庙酱油 2汤匙  做法   切豆腐 淋上酱油     [冷やし豆腐] 材料 絹ごし豆腐 200g きゅうり ¼カップ 寺院醤油 大さじ2 作り方 豆腐を切る 醤油をかける     No. 5 [사찰 채소국]   재료   물 2컵 무 ½컵 배추 ½컵 버섯 ½컵 사찰간장 2큰술 조리법   채소를 5~7분 끓인다. 간장을 넣는다.     [Vegetable Soup] Ingredients   Water 2 cups Radish ½ cup Napa cabbage ½ cup Mushroom ½ cup Temple Soy Sauce 2 tbsp   How to cook   Boil vegetables 5–7 min Add soy sauce, stir     [寺庙蔬菜汤] 材料 水 2杯 白萝卜 ½杯 白菜 ½杯 蘑菇 ½杯 寺庙酱油 2汤匙 做法 煮蔬菜 5–7 分钟 加入酱油     [野菜スープ] 材料 水 2カップ 大根 ½カップ 白菜 ½カップ きのこ ½カップ 寺院醤油 大さじ2 作り方 野菜を5～7分煮る 醤油を加える     No. 6 [사찰 버섯밥] 재료 쌀 1컵 물 1컵 버섯 ½컵 사찰간장 1큰술 조리법 모든 재료를 밥솥에 넣는다. 일반 취사로 밥을 짓는다.     [Mushroom Rice] Ingredients   Uncooked rice 1 cup Water 1 cup Mushroom ½ cup Temple Soy Sauce 1 tbsp   How to cook   Put everything in rice cooker Cook normally     [蘑菇饭] 材料    生米 1杯 水 1杯 蘑菇 ½杯 寺庙酱油 1汤匙 做法 所有材料放入电饭锅 正常煮饭     [きのこご飯] 材料 米 1カップ 水 1カップ きのこ ½カップ 寺院醤油 大さじ1 作り方 炊飯器に入れる 普通に炊く     No. 7 [사찰 샐러드 드레싱] 재료 사찰간장 1큰술 올리브오일 2큰술 사용법 섞어서 샐러드에 뿌린다.     [Salad Dressing]   Ingredients   Temple Soy Sauce 1 tbsp Olive oil 2 tbsp How to use   Mix well Pour over salad     [沙拉酱] 材料   寺庙酱油 1汤匙 橄榄油 2汤匙   用法 混合后淋在沙拉上     [サラダドレッシング] 材料 寺院醤油 大さじ1 オリーブオイル 大さじ2 使い方 混ぜてサラダにかける     No. 8 [찐채소 간장 곁들임] 재료 감자 1컵 브로콜리 1컵 사찰간장 2큰술 조리법 채소를 8~10분 찐다. 간장에 찍어 먹는다.     [Steamed Vegetables] Ingredients   Potato 1 cup Broccoli 1 cup Temple Soy Sauce 2 tbsp (per serving)   How to cook   Steam vegetables 8–10 min Dip in soy sauce     [蒸蔬菜蘸酱油] 材料 土豆 1杯 西兰花 1杯 寺庙酱油 2汤匙  做法   蒸 8–10 分钟 蘸酱油食用     [蒸し野菜 醤油添え] 材料 じゃがいも 1カップ ブロッコリー 1カップ 寺院醤油 大さじ2 作り方 8～10分蒸す 醤油につけて食べる     No. 9 [사찰 비건 간장국수] 재료 국수 100g 사찰간장 2큰술 참기름 ½큰술 김 약간 (선택) 조리법 면을 삶는다. 간장과 물을 섞는다. 면과 비빈다.     [Simple Noodles] Ingredients   Noodles 100 g Temple Soy Sauce 2 tbsp Sesame oil ½ tbsp Seaweed (optional) How to cook   Boil noodles Mix soy sauce + water Add noodles and mix     [酱油拌面] 材料 面条 100克 寺庙酱油 2汤匙 香油 1½汤匙  海苔（可选） 做法 煮面 混合酱油和水 拌面     [醤油和え麺] 材料 麺 100g 寺院醤油 大さじ2 ごま油 大さじ1と1/2 のり（お好みで） 作り方 麺を茹でる 醤油と水を混ぜる 和える     No. 10 [사찰간장 죽] 재료 밥 ½컵 물 2컵 사찰간장 1작은술 조리법 밥과 물을 5~7분 끓인다. 간장을 넣어 섞는다.     [Rice Porridge] Ingredients   Cooked rice ½ cup Water 2 cups Temple Soy Sauce 1 tsp How to cook   Boil rice and water 5–7 min Add soy sauce, stir gently     [酱油粥] 材料 米饭 ½杯 水 2杯 寺庙酱油 1茶匙   做法   煮 5–7 分钟 加入酱油搅拌     [醤油がゆ] 材料 ごはん ½カップ 水 2カップ 寺院醤油 小さじ1 作り方 5～7分煮る 醤油を加える      No. 11 [사찰 간장차] 재료 따뜻한 물 1컵 (250ml) 사찰간장 1작은술 조리법 컵에 따뜻한 물을 붓는다. 사찰간장을 넣는다. 가볍게 저어 따뜻할 때 천천히 마신다.     [Temple Soy Sauce Tea] Ingredients   Hot water 1 cup (250 ml) Temple Soy Sauce 1 teaspoon How to make   Pour hot water into a cup Add temple soy sauce Stir gently and drink warm     [寺庙酱油茶] 材料 热水 1杯（250毫升） 寺庙酱油 1茶匙 做法 将热水倒入杯中 加入寺庙酱油 轻轻搅拌，趁热饮用     [寺院醤油茶（じいん しょうゆちゃ）] 材料 お湯 1カップ（250ml） 寺院醤油 小さじ1 作り方 カップにお湯を注ぐ 醤油を加える やさしく混ぜて温かいうちに飲む     모든 이미지는 AI를 활용하여 생성한 이미지입니다.

그녀의정원 드라마 산후조리원 × 맛다올푸드 입점 계약 성사 (산모 입실 선물, 산모 식단에 사용) 안녕하세요, 맛다올푸드입니다. 오늘은 정말 좋은 소식으로 찾아왔습니다.   바로 강남에 위치한 프리미엄 산후조리원인  '그녀의정원 드라마 산후조리원'과 맛다올푸드가  입점(협찬) 계약을 성사했다는 소식입니다.     드라마 산후조리원 프리미엄 룸 비용은 무려 2주에 5,000만원!   실제 병원 근무 간호사 3분께서 아기 단 1명만을 케어해 주신다고 합니다. 각종 SPA, 깔끔하고 고급스러운 시설은 물론 프라이빗하게 아기와 편한 산후조리를 보낼 수 있도록 모든 면을 케어하는 서비스가 제공되는 프리미엄 산후조리원입니다.   ✔ 산모 입실 선물로 제공 그녀의정원 드라마 산후조리원에 입실하시는 모든 산모님께맛다올 저당 맛간장이 정성스러운 선물로 제공됩니다.   출산 후 회복기에 부담을 줄이고, 집에서도 건강한 식생활을 이어가실 수 있도록 준비했습니다.   ✔ 산모 식단에 직접 사용 맛다올 저당 맛간장은 조리원 내 산모 식단의 조리용 간장으로 사용됩니다. 산후 회복에 중요한 균형 잡힌 식사에 도움을 드려요.   드라마 산후조리원에서 입실 선물로 제공되는 식품은 단 2개, 그 중 하나가 우리 맛다올 저당 맛간장입니다.   좋은 재료로, 건강하게, 정성을 다해 만든 제품이라는 것을 다시 한 번 입증하는 기회가 되어 기쁜 마음입니다.   산모분들과 아기, 온 가족까지 모두 즐겁게  매일 드실 수 있는 간장이 되기를 바랍니다.   앞으로도 좋은 소식으로 찾아오겠습니다. 감사합니다.